Prepara esta salsa de cilantro y ajo en 2 minutos y disfrútala con ensaladas, tacos, pollo, pescado y mucho más. ¡No creerás lo fácil que es!
Esta es una receta más saludable de la clásica mayonesa de cilantro ya que está hecha con yogurt. Es cremosa y tiene un sabor espectacular. Está tan buena que te darán ganas de comerla a cucharadas. Además, podrás rociarla sobre un omelet, usarla como aderezo de ensaladas o para condimentar carnes, pescados, mariscos y pollo. Lo mas práctico es que te sirve para toda la semana. Y como está hecha en casa, lleva ingredientes frescos.
Esto es lo que necesitas para preparar salsa de cilantro en casa:
- yogur natural
- jugo de lima
- cilantro
- diente de ajo o en polvo
- sal y pimienta
Cómo hacer salsa de cilantro cremosa
Hacer esta salsa casera es tan fácil como meter los ingredientes en la licuadora y pulsar. Dos simples pasos y está lista para que la disfrutes:
1 Licúa
Coloca en la licuadora el yogur natural, el jugo de lima, el ajo en polvo, la sal, la pimienta y el cilantro. Pulsa hasta que esté suave y homogénea.
2 Guarda
Vierte esta deliciosa salsa en un tarro con tapa o en una botella exprimible y guarda en la nevera por hasta 5 días.